Inloggen

*
*

St. Florian's

Windsor, California


Nadat brandweerman Aron Levin gewond was geraakt tijdens zijn werk, besloot hij om samen met zijn vrouw het roer om te gooien. Na twintig jaar fanatiek thuisbrouwen, ging Aron van zijn hobby zijn beroep maken. Met zijn vrouw opende hij in 2013 St. Florian’s Brewery, vernoemd naar de patroonheilige van de brandweerlieden.

Het eerste brouwsel, een IPA, werd onmiddelijk beloond met klinkende recenties. St. Florian’s wijkt af van de typische West Coast style door relatief moutige bieren te brouwen. Daarbij maakt Aron veelvuldig gebruik van onbekende giststammen, wat verrassende bieren een paar mooie golden medals heeft opgeleverd.

St. Florian’s is alleen verkrijgbaar voor de lokale markt. Gelukkig maakt het echtpaar voor USA Beer een uitzondering.

stfloriansbrewery.com/

ASSORTIMENT VAN ST. FLORIAN'S: