Inloggen

*
*

Amber

American Amber laat zich lastig vergelijken met de hier gekende koperkleurige bieren. Het gebruik van plaatselijke hopsoorten maken de Amerikaanse amberbieren verrassend kruidig en geven het bier een fruitige citrusbitterheid gecombineerd met een lichte zoetheid.

De koperkleur van het bier is te danken aan het gebruik van gekaramelliseerde mout. Dit mout veroorzaakt een karaktevolle karamelsmaak waardoor de hop zelden gaat overheersen. Het alcoholvolume varieert van 4 tot 7 procent. Ondanks de koperkleur wordt American Amber in delen van Amerika aangeduid als Red Ale.