Inloggen

*
*

Sour Ale

Sour Ale heeft een uitgesproken frisse en zure smaak. Soms heeft een Sour Ale hinten van hout en fruit. Ook een licht bittere smaak kan doorkomen. De zuurheid van het bier wordt veroorzaakt door spontane vergisting. Sour Ale’s bieren hebben nauwelijks of geen schuimkraag. Het bier is vrijwel nooit zwaarder dan 7 procent.